গাজর (Carrot) খুবই জনপ্রিয় একটি শীতকালীন সবজি হলেও এখন সব মৌসুমে কমবেশি পাওয়া যায়। গাজর অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং আশ সমৃদ্ধ একটি সবজি যা সাধারণত রান্না এবং কাঁচা উভয়ভাবেই খাওয়া হয়। । সর্দি …
মিষ্টি আলুর(Sweet Potato)পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
মিষ্টি আলু (Sweet Potato) একটি মিষ্টি স্বাদের কন্দজাতীয়,স্টার্চযুক্ত, সবজি। যা মূলত এর মিষ্টি স্বাদ ও পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। বৈজ্ঞানিক নাম Ipomoea batatas। এর কচি কান্ড এবং পাতা কখনও কখনও শাক …
Continue Reading about মিষ্টি আলুর(Sweet Potato)পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা →
বিটরুট(Beetroot)এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
বিটরুটকে (Beetroot) সাধারণ ভাষায় আমরা বিট বলে থাকি। এর বৈজ্ঞানিক নাম BETA VULGARIS। লাল বা বেগুনি রংয়ের গোলাকার আকর্ষণীয় সবজি বিটরুট। গবেষণায় দেখা গেছে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়াম থাকায় এটি স্নায়ু …
Continue Reading about বিটরুট(Beetroot)এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা →
